Волчки (промышленные мясорубки)
Оборудование для измельчения мяса промышленного и коммерческого назначения

Наши шнековые волчки способны перерабатывать как свежее, так и замороженное мясо, что делает их универсальным решением для широкого спектра нужд пищевой промышленности. Независимо от того, работаете ли вы в ресторане, кафетерии или на мясоперерабатывающем заводе, наши волчки способны справляться с различными типами мясных продуктов, такими как говядина, баранина и рыба, заменяя традиционные ручные методы переработки и гарантируя получение равномерного и качественного фарша.
    1. Волчок-мясорубка для замороженного мяса
    2. Волчок-мясорубка для замороженного мяса
      Температура сырья от -10 до -2℃
      Производительность 500-2000 килограмм в час
      Промышленные мясорубки для замороженного мяса предназначены для измельчения замороженного мяса в однородный фарш с сохранением его натурального вкуса и питательной ценности. Перерабатывая мясо без предварительного размораживания, оборудование предотвращает потерю питательных веществ и белков, характерную для процесса оттаивания. Наши волчки оснащены шнеком с переменным шагом, который обеспечивает равномерную подачу сырья к предварительному режущему диску, где вращающийся шнек поддерживает скоординированную работу лезвия и перфорированной пластины, формируя однородный мясной фарш вне зависимости от типа мяса, его плотности и волокнистости. Подробнее
      Контакты
    3. Волчок-мясорубка для замороженного мяса
    1. Волчок-мясорубка для свежего и замороженного мяса
    2. Волчок-мясорубка для свежего и замороженного мяса
      Температура сырья от -5 до 10℃
      Производительность 800-1500 килограмм в час
      Наши волчки для переработки свежего и замороженного мяса эффективно и точно измельчают бескостное мясо в любом состоянии. Благодаря шнековому приводу мясные блоки равномерно подаются к предварительному режущему диску, где вращающийся шнек обеспечивает скоординированную работу лезвия и перфорированной пластины, формируя однородный мясной фарш, отвечающий требованиям различных пищевых производств. Подробнее
      Контакты
    3. Волчок-мясорубка для свежего и замороженного мяса
    1. Волчок-мясорубка для свежего мяса
    2. Волчок-мясорубка для свежего мяса
      Производительность 50-800 килограмм в час
      Размер отверстий 3/5/9/16 мм
      Наши автоматические волчки для свежего мяса оборудованы передовой режущей системой, предназначенной для эффективной переработки фарша без сжатия продукта, что гарантирует равномерный помол и сохранение естественной структуры и вкуса мяса. Использование шнека с переменным шагом позволяет плавно направлять мясо к предварительному режущему диску, синхронизирующему работу режущего лезвия и перфорированной пластины для получения стабильных результатов. Гибкие настройки помола позволяют адаптировать оборудование к различным технологическим требованиям. Подробнее
      Контакты
    3. Волчок-мясорубка для свежего мяса
Мясоперерабатывающее оборудование

Промышленные и коммерческие волчки используются для измельчения или смешивания свежего и замороженного мяса в фарш или начинки. Они способны обрабатывать различные виды мяса, включая рыбу, говядину и баранину, предоставляя эффективную альтернативу ручному измельчению и идеально подходя для производства мясных продуктов высокого качества.

Коммерческие мясорубки предназначены для работы в условиях высокой нагрузки, обеспечивая большую долговечность, высокую производительность и возможность круглосуточной эксплуатации по сравнению с бытовыми моделями. Данные характеристики делают их идеальным решением для таких предприятий, как пиццерии, мясоперерабатывающие заводы и рестораны, специализирующиеся на продаже бургеров, где важны эффективность и надежность.

Промышленные мясорубки являются неотъемлемым элементом масштабных производств, таких как мясоперерабатывающие заводы, фабрики и мясные лавки, обрабатывающих большие объемы продукции. Они обеспечивают необходимую мощность и эффективность для создания стабильного производства, что делает их незаменимым инструментом для бизнеса, ориентированного на качество продукта и высокую производительность.
Почему выбирают Daribo Food?
  • Мы обеспечиваем высочайшее качество каждого оборудования за счет использования нержавеющей стали марки 304 и комплектующих ведущих мировых брендов: NORD, Mitsubishi, Schneider, SIEMENS и OMRON. Такое сочетание материалов и технологий гарантирует безотказную работу, исключительную долговечность и продолжительный срок службы оборудования.
  • Наши возможности не ограничиваются поставками простого оборудования. Благодаря развитой логистической сети мы предлагаем полный комплекс сопутствующих машин для пищевой переработки, создавая для клиентов удобные решения "под ключ" с учетом индивидуальных производственных задач.
  • Служба клиентской поддержки Daribo работает круглогодично без выходных. Наша профессиональная сервисная команда оперативно реагирует на все запросы, гарантируя ответ в течение 24 часов и надежное решение любых вопросов.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о Нашем оборудовании для переработки мяса и овощей
Контакты